我們都知道，在早期，主要的加熱過(guò)程需要直接接觸加熱金屬和火焰。更具體地說(shuō)，我們可以說(shuō)，非電加熱需要將金屬直接放置在火焰上。然而，感應(yīng)加熱允許金屬通過(guò)電流循環(huán)產(chǎn)生熱量。

介紹電磁感應(yīng)加熱的基本理解：

在談?wù)撨@個(gè)問(wèn)題之前，我們必須了解電加熱相對(duì)于其他加熱方法的好處：

1、沒(méi)有移動(dòng)部件，所以維護(hù)方便

2、高效運(yùn)行

3、可靠性和緊湊性

電加熱是一種通過(guò)外部電源對(duì)材料或表面進(jìn)行加熱的技術(shù)，而電磁加熱是在高頻或工頻下實(shí)現(xiàn)的，但兩者的操作卻大不相同。

基本上，在工頻加熱下，通過(guò)三種最基本的傳熱技術(shù)，即傳導(dǎo)、對(duì)流或輻射，將熱傳遞給材料。相反，在高頻加熱中，提供的電能在材料本身中轉(zhuǎn)化為熱量。因此，高頻加熱被認(rèn)為是一種更有效的加熱方法。

工作原理：

感應(yīng)加熱的工作原理不僅運(yùn)用了法拉第電磁感應(yīng)定律的原理，還運(yùn)用了焦耳加熱的概念。

它的操作與遵循法拉第定律的變壓器非常相似。在變壓器中，當(dāng)初級(jí)繞組通電時(shí)，電流通過(guò)它會(huì)導(dǎo)致交替磁場(chǎng)。當(dāng)與次級(jí)繞組連接時(shí)，產(chǎn)生的磁通量在次級(jí)繞組中產(chǎn)生電動(dòng)勢(shì)時(shí)，電流開(kāi)始通過(guò)它。在這里，磁場(chǎng)強(qiáng)度取決于施加的電場(chǎng)的大小。

這里需要注意的是，兩個(gè)線圈之間沒(méi)有直接接觸，但它們是磁耦合的，導(dǎo)致電流通過(guò)變壓器的二次繞組。

另外，根據(jù)焦耳效應(yīng)，當(dāng)電流通過(guò)材料時(shí)，其內(nèi)阻與流動(dòng)相反，因此功率以熱量的形式耗散。

如何發(fā)生感應(yīng)加熱？

在討論感應(yīng)加熱的操作之前，一定要注意到這里的加熱材料稱為工件，工件周圍產(chǎn)生電流的線圈稱為工作線圈。

感應(yīng)加熱的發(fā)生方式是，當(dāng)高頻交流電流最初通過(guò)線圈（用作初級(jí)繞組）時(shí)，線圈周圍會(huì)產(chǎn)生交替磁場(chǎng)和磁通量。這是由電磁定律引起的。現(xiàn)在，工件（用于單個(gè)短路次級(jí)繞組）被放置在線圈中。

然后，工作線圈的磁場(chǎng)感應(yīng)到工件中的電動(dòng)勢(shì)，導(dǎo)致渦流通過(guò)工件。這種操作原理類似于變壓器中法拉第定律的操作原理。導(dǎo)電工件中的渦流在電路中流動(dòng)

然而，在電流流動(dòng)過(guò)程中，會(huì)有一個(gè)相反的力，即有限的電阻，這將導(dǎo)致能量以熱量的形式通過(guò)材料消散，這被稱為焦耳效應(yīng)。

這里需要注意的是，由于皮膚趨勢(shì)效應(yīng)，在高頻工作時(shí)，散熱僅限于工件表面。在皮膚趨勢(shì)效應(yīng)中，電流僅集中在工件表面。渦流隨著工件表面的深度而減小。